认识面包大师阿sue认识一位大师是了解其技艺的第一步。面包大师阿sue是一位拥有20年烘焙经验的老手，他在烘焙领域中享有崇高的声誉。阿sue创作出了数百种面包，从传统的法式面包和酥皮面包到现代的红酒面包和咖啡饼干，无论你是对面包完全陌生还是已经是一名经验丰富的厨师，阿sue的教学都将对你有所帮助。2.基础技巧像学习任何手艺一样，想要成为面包大师，必须掌握烘焙中的基础技巧。这些基础技巧包括制作面团、面包的起酵和面团的形状。制作面团是烘焙的基础，也是最重要的步骤之一。你需要了解每种面团的成分、比例和混合方