食品安全日益受到关注随着人们生活水平的提高和营养意识的增强，食品安全问题已经成为了备受关注的话题。同时，随着科技的发展和工业化生产的不断推进，食品中的化学成分也越来越多，消费者的需求更加多元化。因此，保障食品安全显得尤为重要。2.发芽土豆易中毒发芽的土豆虽然便宜，但却很容易中毒。首先，土豆表皮上的绿色部分含有一种叫做龙葵素的化合物，可引起生殖细胞分裂异常，产生不正常倍数的染色体，从而出现流产、畸形等。其次，土豆中的酰胺酶会将土豆中的发芽部分转化为毒素，食用后可引起中毒。3.蚂蚁庄园的卫生问题蚂蚁庄园是