扇贝哪里不能吃扇贝的内脏和鳃？扇贝肉能吃吗？扇贝是不允许吃一些肉的。2、扇贝的腮不能吃:扇贝下面那些橘黄色或橘黄色睫毛状的部分就是扇贝的腮，也是不能吃的部分之一，要去掉它们，注意扇贝吃的时候一定要清洗干净，不然扇贝里面会有很多泥沙，特别不好吃，扇贝肉能吃吗？首先要选择壳色、光泽、大小均匀的扇贝，但不能太小，否则因为肉少食用价值不大；然后看壳是否打开，活扇贝在外力的作用下会闭合，而打开后无法闭合的是死扇贝，无法选择。1、扇贝的功效与作用,扇贝的功效与作用禁忌本文告诉你扇贝的功效和作用，以及扇贝的功效和禁忌对