卤味里面放五香一般怎么放2，谁知道卤味的配料是什么3，生姜的种植方法有哪些4，流星雨的历险故事有哪些5，舌苔绿色怎么回事6，糯米有什么用1，卤味里面放五香一般怎么放五香”，通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品。它的功能，是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉，香者增强食欲，臭者减退食欲。虽然也有像臭豆腐那样的食品，闻闻臭，吃吃香，但总以气香味美为佳。福建名菜“佛跳墙”，就是因为香味四溢，能使“佛闻弃禅跳墙来”而出名，