不是一头肥牛。肥牛就是牛肉，肥牛指的是什么肉？肥牛是牛肉吗？1.肥牛是牛肉，既不是牛的品种，也不是育肥后宰杀的牛，更不是肥牛，肥牛是牛肉吗？既不是某个品种的牛，也不是纯肥的屠宰牛，更不是肥牛。肥牛我们平时吃的肥牛是牛的哪个部位？肥牛片的制作过程:肥牛并不是自然长成肥瘦相间的肉，而是一层层的纯瘦肉和纯肥肉，经过压实、冷冻，再切成肥牛片。1、牛肉吃了会胖吗问题1:牛肉吃多了会胖吗？不要！在肉类中，除了羊肉不会让人发胖，牛肉次之。每100克牛肉的热量只有125.00千卡，脂肪含量为4.20克。比鸡肉低，鸡肉热量