茅台酒的酿造工艺是怎样的？大致流程如下:基酒采用茅台镇当地红缨糯高粱，按照茅台工艺酿造标准53度酱香型基酒；然后在一个一千公斤的陶罐里完全窖藏3年，再分装在四川荣昌的一公斤特制陶瓶里，用类似红酒的软木塞和贵州当地的原生蜂蜡密封，深埋在地下2米深处。最后在地表种植高粱或根系发达的草本植物，以茅台镇当地的糯高粱为原料，按照酱香型酒的传统工艺酿造出新的纯粮原浆酒，然后在1斤土陶罐中完全窖藏3年，再装入1斤特制土陶瓶中，用软木和土蜂蜡密封，然后深埋地下2米，地表种植高粱或根系发达的植物。1、茅台酒的资料,急急急急