冻笋的原料是什么？1.制作冻笋的主要原料是新鲜的海笋。这种海笋不是长在山上的竹笋，而是一种沙滩上的黑土，福建竹笋冷冻制作原料:沙滩黑土和蚯蚓，福建的冻笋是什么做的？福建的冬笋是福建的传统小吃，因其口感清爽、营养丰富而广受欢迎，厦门土笋冻的原料是什么？制作土笋冻的原料是什么？1.原料是一种黑土秋，俗称土笋，学名艾格。1、福建的地道名菜土笋冻,究竟是怎么制作的呢?先将竹笋放入锅中焯水，然后取出切块。往锅里加点水，把竹笋放进去。加一点盐，再煮一会儿凉一下。冻土笋需要用新鲜的竹笋，把竹笋剁成竹笋，然后用清水焯一下