如果想要购买正宗阳澄湖大闸蟹,应该去哪里选购呢?其实方法也很简单,那就是在“苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会”里寻找符合标准的商家。这个数字看似很多,完全跟不上消耗量!每年全国的大闸蟹消费量,几乎将近一百万吨!也就是说,每一千只大闸蟹里,仅有一只大闸蟹来自于阳澄湖。大闸蟹在几月份吃比较好?吃大闸蟹呢,讲究的是“九雌十雄”,也就是农历九月吃雌蟹,农历十月吃雄蟹。除此之外呢,我还有一个建议,就是在十一月份的时候品尝大闸蟹的蟹肉,是最为适宜的季节。由于大闸蟹的生理原因,母蟹会比公蟹率先成熟。在农历九月,一般是大闸蟹刚