至于在哪里学，个人认为，网上教程不靠谱，想要学的话得亲体力行才好。如果想学一门小吃手艺，一定要结合当地的风土人情，毕竟中国这么大，南北方差异也那么大，口味不尽相同，所以一定要因地制宜，学一门适合当地风味的小吃。何为靠谱的合作伙伴，在我心里，至少要满足以下两项条件：第一、志同道合。创业者如何找到伙伴？创业者，如果要找合作伙伴，可以做广告，写招聘合作人才广告，而广告天下。你需要什么合作人才，就选何种合作人才！等合作伙伴上门，寻求合作，就可以了！你自已也可以到劳动中介信息中心去访问一下，有没有你需要这方面的人才