谁能告诉我，怎么成为一条咸鱼？首先，把鱼鳞刮净，鱼尾巴、须子剁掉。如果不舍的把脑袋扔了，就把里面不干净的东西掏出来，用大水使劲儿冲干净。其次，把鱼肚子割开，把手伸进去，把里面的肠子肚子肺等乱七八糟东西掏出来，还是用大水冲干净。如果鱼太大，就用刀在鱼身上斜着片几刀，两面都片。最后，在鱼身上撒点咸盐，放盆里盖好盖，约摸一个小时左右，它就成为咸鱼了。咸鱼的好处：一是咱们用盐把它腌咸，口味就上来了，去掉了它的腥味，吃起来贼开胃，还能帮助消化食物。二是腌咸的鱼味美肉香，搭配其他淡点的食物正合适，比较下饭。据说，咸鱼