现在受到线上外卖的影响很多餐厅原来的服务受到很大的影响。作为老板要明白一家高档点的餐厅你的利润来源于哪里，一定是顾客进店享受服务的钱。很多人觉得干服务员挺丢人的，尤其坐办公室的，靠我自己的双手劳动得来的，我觉得很光荣。老板想要把服务员的积极性调动起来，主动做这些事情就必须改变思维方式，让你想要的结果和员工发生利益、权力、风险关系，只有服务员主动服务才是最大的杀伤力。一个人能做的餐饮生意有哪些？独行快，众行远，一个人开餐饮店风险很大，而且事情太多、太乱、太杂，处理不好或者遇到难题的时候，就感觉压力很大。但确