（4）在做米糕冰棍时，先在模具内垫一层保鲜膜可以很好的防止米糕冰冻后粘连模具，可以完美脱模。常州的地标美食有好多，列举几个1、天目湖砂锅鱼头，排在第一当之无愧。“米糕”——又叫糯米糕，这是一道中国非常传统的特色经典小吃，在汉朝时期就已经比较流行，有着“稻饼”、“米糍”等多种称呼。如何做糯米糕？糯米糕的制作非常简单，可以用糯米做，也可以用糯米粉做，糯米粉做出来类似粘糕，比较细腻，而用糯米制作的话，比较有颗粒感，并且制作前要用水浸泡，我个人更喜欢用糯米做。说起糯米糕，口水就要流出来了，这可是小时候的最爱，像我