那是他连续做墩子的第15个年头！第六个基本知识：排菜单！一般我们都会认为排菜单是宴会时才有的事情！但事实并不是如此！任何一个饭店，他的菜单都是经过精心设计的！凉菜的比例、特色菜的比例、蒸菜的比例、热菜的比例、点心小吃的比例，高价菜的比例、排列的顺序，都一定是经过深思熟虑的！既要让客人点菜方便，要让客人不知不觉的点一些我们设计的特色菜及高价菜，这样客单价才会上升，我们的工作才更有价值！更重要的是：要兼顾厨房的加工能力！各个岗位都要有事情做，不能一桌菜全是热菜，那样就会导致一些岗位无聊到想睡觉，而另一些岗位却

鱼类是通过触角来判断食物能不能吃，如果能吃，不会放过任何食物，如果不能吃，再好的饵料也不吃为什么淡水虾能钓海鱼呢1、首先，淡水虾在海水里发出的是虾本身的气味，这种气味通过海水的传播报，海鱼通过嗅觉感知食物，再通过触角和味觉进行区分能不能吃。钓鱼上虾的原因及解决办法1、饵料味型吸引虾吃饵。淡水虾能用来海钓吗？你好，很高兴回答你的问题。可以很明确的告诉你，淡水虾是可以用来钓海鱼的！你这问题也问出了大部分钓鱼人的心声，都不懂鱼类的觅食方式，为什么这样说呢？因为人们经常带着两个疑问：1、很多人都会问，在水里鱼是怎