“想自己做蛋挞皮，该怎么做？”很高兴与友一起探讨这个问题！其实说起蛋挞，现在比较常见的是葡式蛋挞和港式蛋挞两种，两种蛋挞的区别最主要在挞皮的制作上。5、用叉子在底部和边缘扎上洞，以免烘烤时鼓起来。感谢悟空邀答，我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第478个原创回答。蛋挞皮的制作方法是什么？感谢悟空邀答，我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第478个原创回答。“想自己做蛋挞皮，该怎么做？”很高兴与友一起探讨这个问题！其实说起蛋挞，现在比较常见的是葡