4、鲈鱼的品种相对比较多，大部分的鱼类均可以被称之为鲈鱼，目前为止，比较常见的鲈鱼主要包括四种，分别是海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼以及加州鲈鱼。水库鲈鱼也是钓鱼人的喜爱，至于怎么钓？在回答问题前首先要弄清楚以下几个问题：鲈鱼的生活习性是什么?水库鲈鱼有那几种钓法?垂钓鲈鱼时需要注意那些事项?只有真正弄明白以上几点了，对垂钓鲈鱼会有好的帮助。鲈鱼怎么做好吃？鲈鱼怎么做？我当然还是选择清蒸咯1.先将鲈鱼去掉鱼尾，再用刀把鱼背划开，把鱼全身抹上少许盐，2.再把鱼肚里面塞上姜丝、蒜、葱白，3.再把鲈鱼放盘子里面，淋