毛菇能和鸡蛋一块炒吗可以的再看看别人怎么说的。不能，因为毛菇里的有种物质不能和鸡蛋的蛋白质一起炒。（可以和葱花一起）2，毛菇炒鸡蛋怎么做好吃1.蘑菇掰朵洗净攥干水分2.鸡蛋打散3.锅内放油烧热4.倒入蛋液5.用铲子铲碎鸡蛋6.倒入蘑菇翻炒7.加入盐调味，出锅了！我尝了一下给他补了一点盐，小家伙恼了，嫌我给他捣乱。结果真的咸了！8.鸡蛋鲜黄，蘑菇鲜香确实口感不错！主料猪肚菇：150鸡蛋：2辅料油：4盐：3具体步骤第一步鸡蛋打匀第二步猪肚菇切片第三步油锅烧热倒入鸡蛋翻炒，加入猪肚菇第四步加盐翻炒10分钟，