求问一下精灵食肆云济和麒麟养那个好啊精灵食肆云济麒麟好期待看到有用的回答！2，潮洲打冷是什么那家店的最正宗最好吃打冷是香港和澳门供应潮州菜的食肆，如冻蟹、卤水墨鱼、咸菜煮鱼、大眼鸡、濑尿虾、红肠、大豆芽豆卜等。打冷一词有两个出处：1．香港20世纪中，当时皇后街有许多潮州小食店，潮州人非常团结，如果遇上有吃「霸王餐」（吃饭不给钱）的「霸王客」。各店之间就会很快的联合起来揍这些人。于是习惯中就把「打冷」（打人，「冷」即潮州话的「人」）与潮州菜馆联系起来了。2．早期广府人都称潮州人为「潮州冷」；而「打」则是