大骨头怎么炖好吃炖大骨头好吃的做法有大骨萝卜汤、黄豆芽大骨汤、冬瓜薏仁骨头汤、山药大骨汤等。炖之前用开水焯一下,记住骨头要大头朝下哦,否则骨髓都跑走了。很多人都喜欢买这些大骨头来炖汤喝,因为大骨头中的骨汁比较多,因此炖出来的骨头汤格外的香甜,炖大骨头好吃的做法有大骨萝卜汤、黄豆芽大骨汤、冬瓜薏仁骨头汤、山药大骨汤等。炖之前用开水焯一下,记住骨头要大头朝下哦,否则骨髓都跑走了。一、大骨萝卜汤材料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。做法:1、骨头斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水。2、骨头入锅,锅内加