为什么煮出来的绿豆汤像加了藕粉一样粘粘的因为绿豆里面有淀粉啊2，绿豆汤为什么放在冰箱里两天就坏了在零上5度-10度的范围内,一般可以存放3天,当然这也是最好的存放时光,假如超出这个时光,绿豆汤会变得不新鲜,发展出一些对人体有害的微生物,再久,就会彻底酸掉落.在放绿豆汤完全冷却后才能放进冰箱还有最好是不放糖啊啊3，为什么绿豆汤低温冷藏后表面会有一层膜绿豆中含有较多的淀粉。绿豆煮汤之后，淀粉受热同时吸水，发生糊化，并且绿豆皮破裂后，糊化的淀粉会溶到汤中。随着温度降低，表面的淀粉糊水分散失，导致淀粉链之间的