炸冰虾怎么做冰虾化开后轻轻攥干水分,然后热油当油达到6分到7分热把虾抖上淀粉下油锅炸就可以,炸定型后捞出,待油温升上来再下油炸,这样为的是把虾炸脆可以私聊我~2,鲜活的面包蟹和波士顿龙虾怎么保存先将虾,蟹散放在盆、缸等容器中,在容器底层先铺上一层泥,再放些芝麻或打散的鸡蛋,放在阴凉处。隔一段时间向虾蟹洒些水,使他们保持一定的水分。保存螃蟹不要放水,死水缺氧,他们会死掉的。如果是冰箱冷藏保存,则需要在他们上面覆盖一层湿毛巾,让他们保存湿润就可以了。虾蟹这类海鲜现吃现做,做好以后,营养会迅速流失的。3,油