我想做包子朋友给我的方法是1斤面10克酵母10克泡打粉1克碱面发的面开了以后多揉一下，蒸好馒头以后不要着急开火，让它在发10分钟（我们这边叫醒）在开火，等馒头熟了以后不要着急掀锅盖，要在里面稍微闷几分钟，你要是立马打开锅盖馒头皮的水分会立马缩干，这样馒头凉了以后就会硬。可以加酵母糖泡打粉就行了2，在家里蒸包子有哪些技巧怎样做才好吃00:00/00:3070%快捷键说明空格:播放/暂停Esc:退出全屏↑:音量提高10%↓:音量降低10%→:单次快进5秒←:单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置