哪些蔬菜可以生吃在我的印象中，有一些蔬菜是可以生吃的，而且味道还很好。1、生菜看名字就知道了，生菜生吃起来微甜，经常在汉堡里面可以看到生菜，脆脆的，甜甜的。2、西红柿西红柿这东西就比较有趣了，又是水果又是蔬菜，生吃起来也好吃，对于男性前列腺健康也有有很大的帮助。3、黄瓜黄瓜虽然是蔬菜，但是很多人也喜欢把它当成水果生吃，凉拌黄瓜，拍黄瓜是很多人都喜欢的菜。2，什么蔬菜生吃急速减肥1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养