小白菜是大白菜小时候吗小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，含维生素c约是大白菜的3倍多，含有的胡萝卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。由此看来，小白菜就是小白菜，大白菜的小时候应该叫“小大白菜”或者“年幼的大白菜”。还觉得心里不是很踏实，打电话向家在农村的同学老高求证。不是的,从季节上讲小白菜属夏菜,大白菜是冬菜且是用于腌制的做成的菜南方讲的冬腌菜是不是2，柠檬和大白菜哪个含维c量多大白菜的含维c量