元旦拜年的来历元旦，即农历正月初一，是中国传统节日之一。明朝的元旦拜年是由南北朝时期的禅宗传入，始于唐代，盛行于宋元明清，至今仍被人们流传着。明朝的元旦拜年最早见于《明史·职官志二》。元旦拜年是中国传统文化中重要的礼仪之一，意味着新的一年新的希望，也是人们互相祝福的方式之一。2.特殊饮食习俗元旦拜年，许多地方都有特殊的饮食习俗，如糖果、糕点、糯米粉、鱼和肉类等等。其中最具代表性的就是“匾食”。明代的匾食是一种装饰性很强的点心。它不仅是一种美味佳肴，同时也能体现出明朝社会的繁华和文化水平。制作匾食要有专

正月初一吃饺子这一习俗从哪个朝代开始饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些药物用来治病。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。又：元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间