背景介绍水煮鹿顶鸡第一季，是一档电视美食节目，通过串联不同地域的餐厅，发掘中国传统美食的精髓，展现那些流传千年的美味佳肴以及它们背后的文化历史。意式鹿顶鸡是在这档节目中呈现的一道美食。这道菜源于意大利，以最新鲜的鹿顶鸡肉为主料，并用意大利特色的方式烹饪而成，在舌尖上融合了中西方口味的完美搭配。2.烹制过程制作意式鹿顶鸡首先需要准备新鲜的鹿顶鸡肉，并将其切成均匀的小块，腌制30分钟；接着，将西红柿、马铃薯、洋葱、葱、姜等食材煮开，捞出备用；锅里热油后放入腌制好的鹿顶鸡肉块，煎至金黄色，取出；锅中加入番茄