简介四季豆又称豇豆、扁豆，是一种非常常见的蔬菜，口感爽脆，营养丰富。而干贝则是海鲜中的佼佼者，其鲜美的味道一直受到人们的喜爱。今天，我们将这两种食材结合在一起，为你呈现一道美食——四季豆干贝烧。2.原料准备要想烧出一道美味的四季豆干贝烧，首先要准备好以下原料：四季豆约200克，干贝6-8个，生姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，花生油适量。3.烹饪步骤1）将干贝用清水泡软，约30分钟。2）取一锅清水，放入适量盐和料酒，把四季豆放入锅中焯水（水开后放入）煮至变色。3）将焯过水的