绿豆熬汤怎么是红色绿豆汤呈红色或者绿色与熬汤的方法有关系；绿豆汤有绿色和红色两种的。1.想煮绿的：1、烧水2、水开了以后下绿豆3、开锅后小火盖锅盖煮大约15分钟4、让煮好的绿豆汤以最快的速度变凉5、滤除豆皮和豆沙。2.想煮红的：1、凉水放绿豆开火2、开锅后小火不盖锅盖煮大约15分钟3、开锅的过程中加入一碗凉水4、煮好的绿豆汤慢慢变凉5、滤除豆皮和豆沙。本来就是这个颜色，要是其他颜色就说明有问题了~在绿豆皮下面有一层很薄得红皮，当煮的时候，路豆皮不掉色，煮开口，口子已裂开，那层红皮就掉颜色了!放心喝就行

绿豆汤怎么煮啊可以不要泡如果想吃起来烂一点就泡一段时间煮绿豆汤千万不要用铁锅用铁锅会发黑煮了之后煮好后根据个人爱好加点糖煮的时候也可以加一些百合当然要泡拉。人才呀!绿豆泡5个小时!在小锅在煮1.5个小时!直接住就行啦，想喝清汤的话，开锅后关火，不要扣锅盖先泡再煮，不过绿豆属性不太适合经常食用。2，蚂蚁庄园7月4日内容2022年7月4日蚂蚁庄园答案：题目一：绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗？答案：并不是哦。绿豆汤熬煮时间越长，抗氧化活性越弱，解暑功效也会变弱。绿豆的解暑功效来源于绿豆皮中的多酚类物质，

煮出来的绿豆汤为什么是红色的熬汤的时候加碱了吧如果怕熬出来的绿豆硬的话可以提前把绿豆泡在水中，煮的时候很容易的。2，我怎么煮出来是红色的绿豆汤是铁器煮的先大火煮水开后改成小用铝锅或不锈钢锅，新煮出来的绿豆汤是浅绿色的，放置一段时间慢慢变成暗红色的，是因为被氧化了。用铁锅煮绿豆汤，由于铁更容易被氧化，所以在煮的过程中就开始氧化——成暗红色。一般情况下没被氧化的绿豆汤更有营养，应该避免用铁器煮。有人说要用蒸馏水煮绿豆才会变的很绿，去试试换口不锈钢锅。X咸魁3，绿豆煮开后有白色的像虫子的东西是什么绿豆煮开后