前言在我们日常生活中，烧水是家常便饭的事情。不过，当我们烧水的时候，经常会遇到一个问题：烧沸后水的温度却一直上不去，而且还会出现“滋滋”声，这说明水已经泛起了白色的气泡，也就是沸腾了。为了避免水煮干，一般我们会及时将火关掉。但是，在有些情况下，水已经沸腾了，我们又不能立刻将火关掉，这时候怎么办呢？这就需要掌握一项科学技能——扬汤止沸。2.扬汤止沸的原理扬汤止沸原理的起源，可以追溯到中国古代。传说中明朝时，有一位名叫张孟复的官员在烹饪时，经常遇到汤滴在火上，火势便更旺了。于是，他想出了一个“控制沸腾”的

扬汤止沸的基本原理扬汤止沸是一种在烹饪中常用的技巧，通过猛烈地加热和搅拌食物，使沸腾状态中的水分得以挥发出去，达到降温降压、避免溢出的目的。其基本原理是按照热力学第一定律的原理，即加热使物体的温度升高，达到物体内部分子运动的增强，分子间的距离逐渐扩大，从而使物体表面翻涌沸腾。在扬汤止沸的过程中，通过不断搅拌，热量能迅速转移到食物中，使食物中的水分蒸发干燥，达到扬汤止沸的效果。2.小说中的扬汤止沸在中国文学中，扬汤止沸是一个广受欢迎的描写情节。例如《红楼梦》中，有一次贾母命令丫鬟烹汤，丫鬟放了太多的药材

本文目录一览1，成语扬汤止沸和釜底抽薪你一定听说过下面有关这两个成2，扬汤止沸的意思3，扬汤止沸和釜第抽薪这两个成语用物理知识解释4，成语扬汤止沸是什么意思5，汤扬止沸的意思是什么6，扬汤止沸和釜底抽薪是两个熟悉成语下列说法中不正确的是7，用热学物理知识解释下列成语1扬汤止沸2釜底抽薪3抱雪向火4冰8，成语扬汤止沸不如釜底抽薪体会它包含的物理意义9，成语扬汤止沸用了什么原理避免安全事故1，成语扬汤止沸和釜底抽薪你一定听说过下面有关这两个成答案C“扬汤止沸”是向沸水中加冷水，温度升上来后能继续沸腾，“釜底抽

扬汤止沸的物理现象是什么通过蒸发吸热带走汤的热量使他的温度降低2，扬汤止沸和釜第抽薪这两个成语用物理知识解释扬汤是增大水和空气的接触面积，加快水的蒸发。水蒸发吸热，所以使整个汤温度降低，所以可以止沸。水沸腾是要吸热的。如果把锅底的柴火抽掉，也就停止了给水加热，不能从外界吸收热量，水的沸腾就会马上停止3，为什么扬汤止沸只是暂时止沸而釜底抽薪却是彻底止沸扬汤止沸只是暂时散热。下面火力再加热，又会沸起。所以只是暂时止沸。而釜底抽薪却把火源灭了。没火源，就不会再加热。因此是彻底止沸。扬汤止沸其实没有从根本上解

扬汤止沸的物理现象是什么通过蒸发吸热带走汤的热量使他的温度降低2，扬汤止沸原理扬汤止沸的原理是：扬汤增加了液体的表面积，而液体的表面积越大蒸发就越快。根据蒸发制冷的原理降低液体的温度而使其低于沸点故而止沸。希望能帮到您，望采纳！3，为什么扬汤止沸只是暂时止沸而釜底抽薪却是彻底止沸扬汤止沸只是暂时散热。下面火力再加热，又会沸起。所以只是暂时止沸。而釜底抽薪却把火源灭了。没火源，就不会再加热。因此是彻底止沸。扬汤止沸其实没有从根本上解决问题，水沸腾了表示水达到了沸点，把水倒去部分也不能从根本上降低温度从而

量力而行尽力而为体现什么哲学道理量力而行，尽力而为体现什么哲学道理：①要充分发挥人的主观能动性，利用好规律，不做规律的奴隶。②人要老老实实，按客观规律办事。或跃在渊。-乾卦成功成仁，总在一念思量。-大过卦当行则行，当止则止;当说则说，不当说则不说，一切必须审慎抑止为是。2，扬汤止沸原理扬汤止沸的原理是：扬汤增加了液体的表面积，而液体的表面积越大蒸发就越快。根据蒸发制冷的原理降低液体的温度而使其低于沸点故而止沸。希望能帮到您，望采纳！3，扬汤止沸的物理原理扬汤止沸,不如釜底抽薪它的物理意义是指汤沸腾了,

电炉跨天车容易发生哪些安全事故工作中如何预防展开全部天车工所在岗位的安全隐患主要有高空坠物，高处坠落，电伤害，火灾等。预防安全事故的方法主要有天车工应经过培训持证上岗，天车作为特种设备应定期经有关部门检定并取得准用证，经常检查天车，避免带故障运行2，扬汤止沸原理扬汤止沸的原理是：扬汤增加了液体的表面积，而液体的表面积越大蒸发就越快。根据蒸发制冷的原理降低液体的温度而使其低于沸点故而止沸。希望能帮到您，望采纳！3，扬汤止沸用了什么原理避免安全事故1、成语“扬汤止沸”用增大散热表面积原理避免安全事故。2、